Le domaine de Caranella

Hotel restaurant à Lecci de Porto Vecchio

Le domaine de Caranella, situé à Lecci de Porto Vecchio, à quelques pas de la plage de Cala Rossa, vous propose un service de séjour en demi pension des plus agréables.

En effet, l’hôtel et la résidence de tourisme 3 étoiles disposent d’un accès privilégié au restaurant le Ranch’O, directement sur la plage. Cette relation privilégiée entre les deux établissements familiaux permet une prestation  » à la carte » de demi pension.

Ainsi nous vous proposons de profiter du calme et du confort des chambres de l’hôtel ou des appartements à la location de la résidence, de la piscine du domaine et de son parc.
Puis le soir venu, de vous rendre à pied (moins de 400m) sur la plage de Cala Rossa afin d’y prendre votre repas au restaurant le Ranch’O.

Vous profitez ainsi de tous les avantages d’un hôtel en bord de mer à Porto Vecchio et des prestations d’un séjour en demi pension

Découvrir la cuisine corse et méditerranéene.

La cuisine corse est une cuisine rurale et traditionnelle, basée sur des produits du terroir.
Vous connaissez certainement déjà les éléments les plus traditionnels que sont la charcuterie et le fromage. 
Cette base ancestrale est augmentée et agrémentée de nombreuses recettes traditionnelles ou revisitées permettant la découverte de nouvelles saveurs.
La proximité de la mer apporte a cette cuisine des accents encore plus méditerranéens avec de nombreuses recettes de poissons et autres produits de la mer. 
Pour les repas pris en journée, surtout au bord de l’eau, il est interessant de proposer des saveurs plus « légères » et fraiches, avec des salades ou autres préparations, qui permettent une dégustation de produits locaux mais sous des formes plus adaptées au moment.